Mundohá 5 h
Um passeio por Milo, o território da uva Carricante produzida no solo vulcânico do Etna
Falar dos vinhos do Etna exige muito mais do que mencionar solos vulcânicos e vinhedos de altitude. No famoso vulcão siciliano, ainda ativo e constantemente monitorado, tudo pode mudar de uma encosta para outra: a exposição solar, a altitude, a influência do mar, a quantidade de chuvas, a ventilação e, sobretudo, a composição dos solos, formados por materiais provenientes de diferentes erupções ao longo dos…
